Berlin und Weihenstephan stimmen gut überein

Im Vorfeld des DLG-Qualitätstests für Bier findet das DLG-Sensorik-Seminar des Bierverkoster-Panels statt. Es dient der Kalibrierung der beiden Sachverständigen-Teams von der VLB und der TU München. Im Juni 2011 war es wieder soweit. Seitens der VLB reiste das VLB-Bierverkoster-Panel mit Dr. Diedrich Harms, Leiter des VLB-Zentral-Laboratoriums, nach Weihenstephan.

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