Querdenken erlaubt
Auf der Brau Beviale 2011, die vom 9. bis 11. November im Messezentrum Nürnberg stattfindet, informieren gut 1300 Aussteller die erwarteten 32 000 Fachbesucher über Neu- und Weiterentwicklungen in den Bereichen Getränke-Rohstoffe, Technologien, Logistik und Marketing. Eine immer dominantere Rolle bei der Positionierung von Getränken spielt deren Verpackung, so wurde bereits von einem Getränkehersteller eine Flasche aus 100 Prozent Pflanzenmaterial präsentiert, die unter anderem Rutenhirse, Pinienrinde und Maisstroh enthält. Diesem und anderen Aspekten der Bereiche Materialien und Verpackungstechnologie widmet sich der Themenpavillon „Moderne Verpackung“.
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