Vor vollem Haus
Zum 6. Weihenstephaner Praxisseminar hatte das Forschungszentrum Weihenstephan für Brau- und Lebensmittelqualität am 20. und 21. November 2011 ins thüringische Altenburg eingeladen. Das Hauptthema des Seminares hieß „Renovierungen, Umbauten sowie Neubauten – Welche Möglichkeiten ergeben sich?“ und richtete sich an die Praktiker aus der Technik und der Betriebskontrolle einer Brauerei sowie an die gesamte getränkespezifische Zulieferindustrie. Den Zuhörern sollten Lösungen für ungenutzte Einsparpotenziale aufgezeigt, Hilfe bei der Planung von Anlagen und Vermeidung typischer Fehler oder Schwachstellen geboten und natürlich Gelegenheit zum Erfahrungsaustausch mit den Kollegen ermöglicht werden.
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