Schwerpunktthema Health-Claims-Verordnung
Im Dezember 2011 gelang endlich der lange erwartete Durchbruch in der Umsetzung der bereits im Jahr 2006 beschlossenen Health-Claims-Verordnung: Die von der Europäischen Kommission vorgelegte Positivliste zulässiger Nährwert- und Gesundheitsangaben auf Lebensmitteln wurde von den Mitgliedsstaaten angenommen. Damit steht einer juristischen Verankerung des Entwurfs nun nichts mehr im Wege – eine Veröffentlichung wird noch 2012 erwartet. Welche praktischen Konsequenzen konkret zu erwarten sind und welche Schritte nun eingeleitet werden müssen, diskutieren Branchenexperten auf der 4. Internationalen Fresenius-Konferenz „Health and Nutrition Claims“ vom 8. bis 9. Mai 2012 in Mainz.
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