Ingenieurwissenschaften für die Märkte der Zukunft

Die Studienfakultät Brau- und Lebensmittel­technologie am Wissenschaftszentrum Weihenstephan der Technischen Universität München in Freising zeigt sich seit Ende 2011 mit zahlreichen sinnvollen Neuerungen, um die erfolgreiche Umstrukturierung ihrer Studiengänge angemessen darzustellen. Anlass genug für einen ausführlicheren Lagebericht für die Branche aus Weihenstephans Lehreinrichtung.

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