Wässer getestet
Jedes Jahr untersucht die DLG Natürliches Mineral-, Quell- und Tafelwasser aus dem In- und Ausland. Um die gleichbleibende Qualität des Wassers zu testen, vergleichen die Sachverständigen zwei unterschiedlich alte Proben miteinander. Die Proben, die sie in den Betrieben im Abstand von etwa einem halben Jahr unangemeldet entnommen haben, begutachten die fünf Sachverständigen nach der sensorischen Methode. Chemisch-physikalische und mikrobiologische Prüfungen im Labor sichern das Ergebnis zusätzlich ab. Bei der DLG-Qualitätsprüfung für Natürliches Mineral-, Quell- und Tafelwasser 2012 wurden 214 Produkte von 46 Unternehmen getestet. Davon erhielten 200 eine goldene und fünf Wässer eine silberne DLG-Prämierung..
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