99. VLB-Oktobertagung in Berlin

Wie können Brauereien ihren Ressourcenverbrauch minimieren? Welche Herausforderungen in der Gärungstechnologie gilt es zu meistern? Was gibt es Neues im Bereich der Brauereirohstoffe? Diese und weitere Fragen werden auf der diesjährigen Oktobertagung der VLB Berlin diskutiert, die am 8. und 9. Oktober 2012 in Berlin stattfindet.

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