Leergutmangel durch Flaschenvielfalt
Obwohl der Bierabsatz der 57 sächsischen Braustätten mit fast 4,8 Mio Hektolitern und einem guten Gefühl für den Bierverkauf im August auf Vorjahresniveau liegt, ist die Stimmung des Präsidenten des Sächsischen Brauerbundes Steffen Dittmar ist nicht ungeteilt optimistisch. Nach einem durchwachsenen Sommer und verhaltenen Absatzsteigerungen durch die Fußballweltmeisterschaft wird Leergutmangel zunehmend zum Problem. Dabei liegt die Ursache in der hohen Durchmischung der Leerkästen mit Flaschenformen, die in der konkreten Brauerei nicht wiederbefüllt werden können. 15 bis 55 Prozent des Leergutes machen inzwischen Fremd- bzw. Individualflaschen aus, die aufwändig aussortiert und mit den Brauereien getauscht werden, aus denen die jeweiligen Flaschen stammen..
Angebot auswählen und weiterlesen
Alle Inhalte online lesen