Das Erlebnispotenzial der Rohstoffe
„Wir sind glücklich, den Nagel auf den Kopf getroffen zu haben.“ Das sagte Stefan Stang, Verband Private Brauereien Bayern, angesichts der 120 Teilnehmer, die sich am 16.10.2012 im Gasthaus „Hoffmanns Keller“ in Spalt eingefunden hatten. Der Rohstofftag, eine gemeinsame Veranstaltung der HVG Spalt, des Verbandes Private Brauereien Bayern und des Bayerischen Brauerbundes, hat sich zu einer festen Größe im Terminplan gemausert und zieht Brauerkollegen, aber auch Vertreter der Land-, Malz- und Hopfenwirtschaft, von Instituten, Verbänden und Ämtern an.
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