Mitgliederzuwachs
Um eine ganze Reihe neuer Mitglieder ist 2012 der 2011 in München gegründete Verein slowBrewing – Das Brauen mit Zeit für Geschmack e. V. angewachsen. Nach der ersten Mitgliedsbrauerei, der Meckatzer Löwenbräu, hat sich der Kreis der mit Ruhe und Gelassenheit agierenden Qualitätsbrauereien inzwischen um die im Allgäu gelegene Engelbräu, Rettenberg, und um das erste italienische Mitglied, die Birra Theresianer in Nervesa della Battaglia (TV), erweitert. Auf diese folgte am 15. November 2012 mit der Trumer Privatbrauerei die erste österreichische Mitgliedsbrauerei. Deren Mitgliedsurkunde überreichte Dr. August Gresser, Geschäftsführer von slowBrewing, an den Leiter der Trumer Welt, Mag. Seppi Sigl, nachdem zuvor bereits Dipl.-Braumeister und Betriebswirt Hermann Widenmayer, Engelbräu Rettenberg, diese Anerkennung des beruflichen Wirkens zu Teil wurde. Die Verleihung der Mitgliedschaft an die italienische Birra Theresianer erfolgte zum Tag der offenen Tür der Brauerei, zu dem mehr als 5000 Bierfreunde die Braustätte besuchten, um begleitet vom Klang musikalischer Gruppen zum Bier passende Gerichte des Chefkochs Edi Furlan zu genießen. Die erstmalige Präsentation des Theresianer Pils und des unfiltrierten Thersianer Wit in Magnumflaschen bot den würdigen Rahmen für die Überreichung der Mitgliedsurkun-
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