Andreas Ludwig – Neues MEBAK-Mitglied
Anlässlich der 80. Plenarsitzung der Mitteleuropäischen Brautechnischen Analysenkommission e. V. (MEBAK) in Berlin am 26. Oktober 2012 wurde Dr. Andreas Ludwig einstimmig als ordentliches Mitglied aufgenommen. Dr. Ludwig wurde am 14. April 1969 in Rheine/Westfalen geboren. Nach dem Abitur machte er seine Berufsausbildung zum Brauer und Mälzer in der Privatbrauerei A. Rolinck, Steinfurt/Westfalen, um anschließend Lebensmittel- und Gärungstechnologie mit Schwerpunkt Brauerei an der TU Berlin zu studieren. Anschließend war er bei der Firma Euwa Wasseraufbereitungsanlagen für den Bereich Forschung & Entwicklung verantwortlich sowie als Inbetriebnahme-Ingenieur tätig. Von 1999 bis 2004 war Ludwig wissenschaftlicher Mitarbeiter an der TU Berlin/VLB am Lehrstuhl für Brauwesen und promovierte bei Prof. Wackerbauer mit dem Thema „Zur Verbesserung der Langzeitstabilität von Verfahren mit immobilisierter Hefe bei der Hauptgärung“.
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