6. Symposium über IT in der Lebensmittelproduktion
Im Spannungsfeld zwischen Wirtschaftlichkeit und hoher Verantwortung gegenüber Verbraucher und Gesetzgeber ist eine effiziente informationstechnische Unterstützung der inner- und überbetrieblichen Prozesse für die Wettbewerbsfähigkeit unabdingbar. Vom 30. bis 31. Januar 2013 stellt sich der Lehrstuhl für Lebensmittelverpackungstechnik der TU München mit dem 6. Symposium „Informationstechnologie in der Lebensmittelproduktion“ erneut den drängenden Fragen zum Einsatz von IT-Systemen in der Getränke- und Lebensmittelproduktion. Schwerpunkte bilden die Integration innovativer Leittechnik-, MES- und Supply Chain-Anwendungen. Zudem werden technische Aspekte wie Cloud Computing oder IT-Sicherheit beleuchtet. Zahlreiche Endanwender werden Erfahrungsberichte zu aktuellen IT-Projekten liefern..
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