Aufmerksamkeit und Wertigkeit
Das 46. Technologische Seminar in Weihenstephan, veranstaltet vom Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie der TU München und vom Fachverlag Hans Carl, Nürnberg, wartete in diesem Jahr mit einigen Neuerungen auf. Mit etwa 170 Teilnehmern waren dieses Mal fast genauso viele Teilnehmer vom 19. bis 21. Februar 2013 nach Weihenstephan gekommen wie im vergangenen Jahr an zwei Terminen. Prof. Dr. Thomas Becker betonte in seiner Begrüßungsrede dann auch den Vorteil, bei einem einzigen Termin die Aspekte des Branchentreffs und der Netzwerkbildung, die für viele Teilnehmer neben dem Wissenstransfer auch eine zentrale Motivation für die Teilnahme darstellt, noch besser nutzen zu können.
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