Effizienzsteigernde Modulfertigung
Bei der Herstellung von Getränken und flüssigen Lebensmitteln nehmen die Anforderungen an Qualitätsmanagement und Dokumentation weltweit zu – Stichwort GMP. Dies steht für Good Manufacturing Practice, was übersetzt etwa „anerkannte Regeln der guten Herstellungspraxis“ bedeutet. Konkret ist GMP ein umfassendes Qualitätssicherungssystem, das international immer mehr nachzuweisen ist. Hierbei gehen die Anlagenbauer von der Einzel- auf die Modulfertigung über – ein Trend, der bereits aus der Automobilindustrie bekannt ist und sich wie ein roter Faden durch die drinktec 2013 ziehen wird, die vom 16. bis 20. September in München stattfinden wird.
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