Getränkewissenschaftliches Zentrum eröffnet

Mit einem kleinen Festakt wurde das internationale Getränkewissenschaftliche Zentrum Weihenstephan (iGZW) von TUM-Präsident Prof. Wolfgang A. Herrmann und dem Staatsminister für Wissenschaft, Forschung und Kunst, Dr. Wolfgang Heubisch, seiner Bestimmung übergeben. Ziel ist die interdisziplinäre Erforschung von neuen funktionalen Getränken. Auf einer Fläche von 4200 m2 sind dazu vier Lehrstühle unter einem Dach vereint:

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