Nachhaltigkeit in all ihren Facetten
Nachhaltigkeit ist das bestimmende Thema auf der drinktec 2013. Das zeigte sich deutlich beim Fachpressetreffen der Messe München am Spitzingsee, hoch in den bayerischen Alpen, Mitte Juni dieses Jahres, zudem zahlreiche Fachjournalisten aus Deutschland, Österreich und der Schweiz eingeladen worden waren. Geschäftsführer Dr. Reinhard Pfeiffer und drinktec Projektleiterin Petra Westphal stimmten mit erfreulichen Zahlen auf den diesjährigen „Weltwirtschaftsgipfel der Branche“ ein und ließen keinen Zweifel daran, dass hier für jede betriebliche Größenordnung der Brau-, Getränke- und Liquid-Food-Branche etwas dabei ist.
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