Wissenschaftsseminar „Food to Market“

Vom 4. bis 5. November 2013 veranstaltet das Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) am Fraunhofer IVV in Freising ein Wissenschaftsseminar, welches unter dem Motto „Food to Market“ Lösungsansätze für die drängendsten Fragen und Herausforderungen im Lebensmittelbereich aufzeigt. Eine Fülle von Referenten aus Lebensmittelforschung und Wirtschaft, zu denen unter anderem Dr. Martina Gastl und Prof. Dr..

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