Zehn Jahre im Verband
Im Dezember 2003 startete Stefan Stang seine Tätigkeit als Geschäftsführer bei den Privaten Brauereien Bayern. In diesen zehn Jahren hatte Stang einen hohen Anteil daran, dass der Verband sein Beratungsportfolio wesentlich verbreitern und professionalisieren konnte. Seine Arbeitsschwerpunkte umfassen die Technik- und Rohstofffragen sowie die Bereiche Arbeitssicherheit und Lebensmittelhygiene. Dabei konnte er seine Erfahrungen, die er zuvor über einen Zeitraum von mehr als 14 Jahren als verantwortlicher Braumeister gesammelt hat, in die Waagschale werfen. Aktiv hat er ein internationales Verkoster-Netzwerk aufgebaut und so ganz wesentlich zum Erfolg des European Beer Star, einem der weltweit anerkanntesten Bierwettbewerbe, beigetragen..
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