Von eidgenössischen Erfahrungen profitieren
Die rund 70 Mitglieder der Vereinigung der Privaten Braugasthöfe Beratungsgesellschaft für Brauereigastronomie mbH trafen sich zu ihrer Jahrestagung in der Aktienbrauerei Flims Surselva AG, Flims/Schweiz. Für ihre Tagung suchten die Gastronomen und Hoteliers bewusst ihren Schweizer Mitgliedsbetrieb auf, um von den Erfahrungen der Eidgenossen zu profitieren. Neben Gastgeber Beat Glaus referierten Reto Gurtner, CEO Skiarena Flims, und Martin Maron, CEO Flimser Wasserwelten. Gurtner berichtete von seinen Erfahrungen auf dem internationalen Touristikmarkt und sagte den Brauereigasthöfen „goldene Zeiten“ voraus, vor allem bei Gästen aus Fernost.
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