Lebensmitteltage 2014 in Fulda
Die neunten DLG-Lebensmitteltage finden am 24. und 25. September 2014 an der Hochschule Fulda statt. Das umfangreiche wissenschaftliche Foren-Programm dreht sich um aktuelle Themen aus den Bereichen Lebensmitteltechnologie, Food Chain und Sensorik: Internationale Experten diskutieren über die aktuellen Herausforderungen und Perspektiven in den Bereichen Lebensmittelindustrie 4.0, Rohstoff-Management und Sensory Claims. In der Plenarveranstaltung am 25. September stehen Analysen, Chancen und Risiken der zukünftigen Freihandelszone zwischen Nordamerika und Europa im Mittelpunkt. Im Rahmen der DLG-Lebensmitteltage werden auch der „DLG Sensorik-Award“ sowie erstmals der „DLG Innovations-Award Junge Ideen“ für herausragende Forschungsarbeiten von Nachwuchswissenschaftlern vergeben.
Angebot auswählen und weiterlesen
Alle Inhalte online lesen