Zukunft der Lebensmittelüberwachung
Der Landesverband der Lebensmittelkontrolleure Baden-Württemberg e.V. hatte am 26. Mai 2014 zu einem Kongress zur „Zukunft der Lebensmittelüberwachung“ nach Karlsruhe eingeladen. Die Veranstaltung richtete sich speziell an Gewerbetreibende und hatte das Ziel, einmal außerhalb der Kontrollsituation eine Kommunikation zwischen Kontrolleur und Gewerbetreibendem herbeizuführen. Die große Resonanz mit 130 Teilnehmern aus über 13 Berufsgruppen übertraf alle Erwartungen an die erste Veranstaltung dieser Art und zeigte eindeutig den Bedarf solcher Foren auf.
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