„Papst der Brauer“ feiert 50 Jahre Professorenschaft

Prof. Dr. Ludwig Narziß wurde zum 1. April 1964 als Nachfolger von Prof. Karl Schuster auf den Lehrstuhl für Technologie der Brauerei I berufen. Gleichzeitig übernahm er die Leitung der Bayerischen Lehr- und Versuchsbrauerei. Aus diesem Anlass hielt VeW-Ehrenmitglied Dr. Karl-Ullrich Heyse, Herausgeber der BRAUWELT, eine kurze Laudatio auf der Mitgliederversammlung des Verbands ehemaliger Weihenstephaner der Brauerabteilung e.V. (VeW) am 24. Mai 2014 in Frankfurt.

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