Aufruf Frühvermälzung 2014
Der Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie (BGT) führt auch 2014 wieder Frühvermälzungen durch. Dabei interessiert die Qualität des neuen Jahrgangs, das Mälzungsverhalten sowie die Beschaffenheit der Gersten und Malze. Der Lehrstuhl hofft, mit der Frühvermälzung 2014 dem Mälzerei- und Braugewerbe einen Dienst erweisen zu können und bitte um eine große Beteiligung, um einen guten Überblick über die diesjährige Gerstenernte zu erhalten.
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