Is it all about passion?

Wie definiert man Craft Bier? Ist Leidenschaft die entscheidende Zutat, die Craft Bier ausmacht, oder gehört doch mehr dazu? Wo wird die Linie gezogen, ab der Bier aufhört, Craft Bier zu sein? Wie führt man klassische Biertrinker an die neuen Bierstile heran? Und wohin geht der aktuelle Trend in der Craft Beer Szene?

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