Die „Welt der Biere“ in Frankreich
Ausländische Brauereien haben es schwer auf dem deutschen Markt, nichtsdestotrotz konnten sich in den vergangenen Jahren neben den bekannten Großkonzernen auch einige kleinere (Craft-)Brauer hierzulande einen Namen machen. Diese stammen dann vor allem aus dem derzeitigen Epizentrum der Craft Bier-Szene, Nordamerika, den skandinavischen Ländern, Belgien oder auch zunehmend aus Italien. Dass auch im französischsprachigen Raum neben Wein gerne mal ein gutes Bier produziert und getrunken wird, ist in Deutschland bisher weniger bekannt. Dass man auch in Frankreich mit Gerstenmalz, Wasser, Hopfen und Hefe umzugehen weiß, zeigte sich vom 11. bis 14. September 2014 im elsässischen Mülhausen. Dort fand bereits zum fünften Mal die Mondial de la Bière Europe statt, ein Festival, auf dem über 100 Brauereien aus 13 verschiedenen Nationen beinahe 400 Biere zur Verkostung anboten. Fast die Hälfte der Brauer reiste aus Frankreich, Kanada und Belgien an.
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