Gasthaussterben – Was tun?
Genau diese Frage stellten sich die Teilnehmer der gleichnamigen Informationsveranstaltung des Brauerbundes Hessen/Rheinland-Pfalz e.V. am 11. Juli 2014. Betroffen sind von dieser Problematik viele: Gastronomen natürlich, aber auch Verpächter wie beispielsweise Brauereien, Lieferanten und nicht zuletzt alle, die die urige Atmosphäre einer Dorfgaststätte schätzen und auch weiterhin ein deftiges Essen und ein frisch gezapftes Bier genießen wollen. Aber wird das auf Dauer noch möglich sein?
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