Hochwertig verpackt
PET, Glas, Dose – Die aktuellen Gebinde-Trends in der Brau- und Getränkebranche waren Kernthema des diesjährigen 21. Flaschenkellerseminars des Lehrstuhls für Lebensmittelverpackungstechnologie (LVT), TU München-Weihenstephan. Vom 2. bis 3. Dezember 2014 konnte Prof. Horst-Christian Langowski rund 70 Teilnehmer in den Räumen des Fraunhofer Instituts für Verfahrenstechnik und Verpackung (Fraunhofer IVV), Freising, begrüßen. Dort wurde dann der Frage nach der richtigen Verpackung und den damit verbundenen Vor- und Nachteilen auf den Grund gegangen sowie neueste Projekte aus Forschung und Entwicklung vorgestellt.
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