„Schwarz – Rot – Gold“: Renaissance traditioneller Biertypen
Abgehalten am 18. März 2015 im Prößl-Bräu, Adlersberg, befasste sich der 8. Bier-Quer-Denker-Workshop „Wege zu innovativen Bieren“ mit der Renaissance traditioneller Biertypen nach dem Motto „Schwarz – Rot – Gold“. Die mit über 125 Teilnehmern aus vier Ländern gut besuchte Veranstaltung bot wiederum eine hervorragende Mischung aus praxisbezogenen Vorträgen, Präsentationen entsprechender Biere sowie intensivem Gedankenaustausch zwischen den zahlreichen Bier-Quer-Denkern. Veranstaltet wurde der Workshop vom Institut Romeis, Oberthulba, und dem Verband Private Brauereien Bayern, München, unterstützt von der BRAUWELT als Medienpartner.
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