Deutsche Brautradition trifft asiatische Kreativität
Der Markt für Bier und alkoholfreie Getränke in Südostasien ist weitgehend gesättigt. Bier- und Getränkeproduzenten stehen also auch hier vor der Herausforderung, die Produktion möglichst effizient und kostengünstig zu gestalten. Die diesjährige Brewing Conference Bangkok hat sich unter dem Motto „TOM-Total Optimization Management“ genau dieses Themas angenommen. Zur Konferenz, die die VLB Berlin in Zusammenarbeit mit der Thailand Beer Industry Guild veranstaltet, hatten sich vom 14. bis 16. Juni rund 250 Experten aus der südostasiatischen Brau- und Getränkebranche sowie der internationalen Zulieferindustrie im Bangkok International Trade & Exhibition Centre (BITEC) eingefunden.
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