Wasser in der Getränke- und Lebensmittelindustrie

Die Arbeitsgruppe Wassertechnologie am Lehrstuhl für Lebensmittelchemie und molekulare Sensorik, Technische Universität München, veranstaltet am 24. und 25. September 2015 im Freiberger Brauhof, Freiberg, das 9. Weihenstephaner Seminar für Wassertechnologie. Zur Zielgruppe der Veranstaltung zählen Technologen, Wissenschaftler und Führungskräfte mit Bezug zum Themenfeld „Wasser in der Getränke- und Lebensmittelindustrie“. In diesem Jahr liegt der Schwerpunkt der Fachvorträge auf anwendungsorientierten Themen aus den Bereichen Wasseraufbereitung und -behandlung sowie Hygienemanagement.

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