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09.11.2015

Pfiffige Bierkreationen der Junioren zum 500. Jubiläum

Letztendlich hat es von der Idee bis zur Präsentation der Biere „20“ und „16“ fast zwei Jahre gedauert. Die 21 Nachwuchskräfte der Privaten Brauereien Bayern e.V. und aus Baden-Württemberg waren mit viel Enthusiasmus und Freude bei der Arbeit. Galt es doch zwei passende Rezepturen im Kleinmaßstab zu entwickeln und dazu noch die passende Ausstattung vom Etikett bis hin zur Kartonverpackung zu entwerfen. Bei der Umsetzung unterstützte Biersommelier und Agentur-inhaber Markus Raupach und Glashersteller Rastal steuerte ein neues Verkostungsglas bei. Doch nicht nur beim kreativen Teil war Teamgeist gefragt, sondern auch beim Konfektionieren der Flaschen und Gläser, die in einer Wochenschicht per Hand in die 10 000 Kartons verpackt wurden.

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