DLG-Medaillen für ausgezeichnete Biere

Die Experten des DLG-Testzentrums haben dieses Jahr die Qualität von über 1000 Bieren und Biermischgetränken unter die Qualitätslupe genommen. Getestet wurde im Labor und in sensorischen Verkostungen. Im Mittelpunkt standen Qualitätskriterien wie Schaumstabilität, Sortengeschmack und Reinheit der Biere. Das Ergebnis bestätigt das hohe Qualitätsniveau der deutschen Brauer: Insgesamt vergab das Testzentrum Lebensmittel dieses Jahr 472 Gold-Medaillen.

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