Ohne gute Braugerste kein gutes Bier
Diese Feststellung von Werner Mayer, 1. Vorsitzender des Vereins zur Förderung des Bayerischen Qualitätsgerstenanbaus e.V., München, war wichtiger Bestandteil der Diskussionen beim 20. Bayerischen Braugerstentag am 23. November 2018 im Augustiner Keller in der Münchner Arnulfstraße.
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