„Altes Bier in neuen Flaschen” – oder: Nur wer sich sinnvoll verändert, überlebt? Von der Notwendigkeit, bei Bierflaschen völlig neue Wege zu beschreiten
Glasflaschen sind seit Jahrhunderten die bewährte Verpackung für das exzellente deutsche Bier. Warum sollte dies für die Zukunft nun plötzlich nicht mehr zutreffen? Zumal sich die Glasindustrie in den vergangenen zehn Jahren in ihrer Produktpolitik radikal gewandelt hat und Flaschen jeglicher Größe, Form und Farbe anbietet. Und die Leichtglasflasche, auch für Bier, ist teilweise bereits eingeführt. Um so unverständlicher ist die, angesichts des stagnierenden bis rückläufigen deutschen Biermarktes, anhaltende Diskussion um Dosen und Kunststoff-Gebinde als angebliches Allheilmittel.
Das Jahr 1997 endete für die deutschen Brauer besser als es begann. Leider erlischt rein statistisch jede Woche unter einem deutschen Sudkessel das Feuer für immer.-% etwa so hoch wie Bier alkohol.
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