Spezifischer Schnellnachweis von bierschädlichen Bakterien mittels fluoreszenzmarkierter Gensonden
Ein neuartiges Schnellverfahren zum Nachweis von Bierschädlingen stellt VIT-Bier plus L. brevis dar. Dieses Verfahren basiert auf der Verwendung von fluoreszenzmarkierten Gensonden. Mit Hilfe dieser Gensonden können sämtliche bierschädlichen Milchsäurebakterien nach einer Voranreicherung von 1 - 2 Tagen in NBB sicher und schnell in allen Stufen des Brauprozesses visualisiert und identifiziert werden. Zu untersuchende Proben können sowohl aus dem Unfiltratbereich als auch aus dem Filtratbereich stammen.
Angebot auswählen und weiterlesen
Alle Inhalte online lesen
