Keg-Monitoring bei Reinigung und Abfüllung
Eine moderne Keg-Anlage mit mehreren Linien oder Rundläufern ist eine komplexe Maschine mit Hunderten von Ventilen, Druckschaltern, Temperatursensoren und weiteren Einbauten. Selbst beste Wartung und Instandsetzung verhindern nicht, dass von Zeit zu Zeit Fehlfunktionen auftreten. Die Entdeckung von Fehlfunktionen bzw. der Nachweis eines für die Produktqualität und
-hygiene optimalen Prozesses ist zwingend erforderlich.
Die präventive Qualitätssicherung gewinnt vor dem Hintergrund steigender Anforderungen an diese und der Zunahme der Einzelfüllungen durch die Verkleinerung der Gebinde immer mehr an Bedeutung.B. Ihre Ursache kann möglicherweise festgestellt werden, eine Behebung der Probleme erfolgt häufig nicht. große logistische Schwierigkeiten bereiten würde.
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