Die Verjüngungskur für Bier
Seit Mitte der Neunziger Jahre beleben Biermischgetränke den stagnierenden Biermarkt. Inzwischen sind die einstigen Nischenprodukte aus Handel und Szenegastronomie nicht mehr wegzudenken und haben sich als eigenständiges Segment am Getränkemarkt etabliert. Auch hier gilt: Innovationen sorgen für Absatz. Deshalb setzen die meisten Hersteller mittlerweile auf Produktvielfalt.
Der Erfolg der Biermischgetränke beruht auf mehreren Faktoren. Sie sind fertig gemixt und somit jederzeit und überall „ready to drink“. Auch die konstant hohe Qualität beeinflusst die Kaufentscheidung positiv. Die Konsumenten verlassen sich gerne auf das optimale Verhältnis der Zutaten und damit den gleich bleibend guten Geschmack. schon lange fest zum Repertoire.....
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