Bierfässer und Ladungssicherung
Die Zeiten, in der die Bierkutscher mit ihren stämmigen Kaltblütern vor der Gaststätte hielten, schwere Holzfässer abluden und in den Keller rollten, sind längst vorbei. Die bauchigen Aluminium-Fässer waren leichter und handlicher, wurden aber sehr schnell von den Edelstahlfässern (Kegs) verdrängt. Deren Vorteile sind offensichtlich, sie sind wartungsarm, können automatisch gereinigt und wiederbefüllt werden und lassen sich im Ausschank viel besser handhaben. Eine moderne Keg-Anlage wurde 2009 z. B. in der Berliner-Kindl-Schultheiß-Brauerei installiert (s. BRAUWELT Nr. 11, 2010, S. 309 - 311). Die Sicherung der auf den Paletten angeordneten Fässer optimierte die Strapex Verpackungsmaschinen GmbH, Holzgerlingen.
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