09.08.2011

Eine Erfolgsgeschichte wird 25 Jahre alt

Seit der Errichtung der ersten Erlebnis- oder Gasthausbrauerei vor 25 Jahren löste diese gastronomische Idee weltweit einen Trend zurück zur Biervielfalt aus. Bier vor den Augen der Gäste zu brauen und damit beim Gast das Interesse am Brauprozess zu wecken, dieses Konzept wurde hiermit geboren. Die Brauereimaschinenfabrik Kaspar Schulz aus Bamberg leistete dabei Pionierarbeit und konstruierte die erste Erlebnisbrauerei.

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