Kleine Schritte für eine klare Sache
Der Bereich Filtration bietet auf der BrauBeviale eine riesige Vielfalt – allein zu diesem Stichwort listet die Messe 81 Aussteller und 150 Produkte. Klar, die BrauBeviale repräsentiert die gesamte Getränkeproduktion von Bier über Wein und Saft bis hin zu flüssigen Molkereiprodukten und schließlich lassen sich fast alle flüssigen Produkte auf irgendeine Art klären oder kommen bei deren Produktion Verfahren zur Fest-Flüssigtrennung zum Einsatz. Wir haben uns bei unserem Messerundgang 2015 zwar auf die klassische Bierfiltration konzentriert, natürlich aber auch einen Blick auf Neuheiten und Trends andere Getränkesparten und Produktionsbereiche geworfen.
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